Coco Farm Oak Barrel 2006

Vi har alltid haft trevliga upplevelser med Coco Farms viner, trots att de inte ligger i de vanliga vinregionerna i Japan utan i Ibaraki, som är ganska avsides och ungefär 10 mil norr om Tokyo. Eller kanske just därför.
Här är ett annat vin där de lyckats väl. Det här vinet är lagrat på ekfat, och man kanske skulle kunnat vänta sig mycket ek - men inte. Sammetslent på tungan, men fullt av intressanta smaker som har att göra med björnbär, och tobak, och andra liknande saker. Det är ett vin som kanske passar bättre till fågel och gris än nötkött (särskilt om man hittar kött från frigående grisar, som de också föder upp i Ibaraki). Men det har fått så mycket karaktär av att lagras på ekfaten, och sedan har det fått ligga några månader hos oss - och eken har verkligen hunnit gifta in sig i druvsmaken. Ett vin som verkligen kan rekommenderas.
http://www.cocowine.com/

Estate Goichi Kerner 2008

Goichi visade sig ju vara ett väldigt trevligt vinmärke, och Chardonnay är svår att misslyckas med. Men det här var en ännu trevligare bekantskap. Kerner är en tysk/österrikisk druva, och den växer bra i Hokkaido, har vi tidigare kunnat konstatera. Men där blev vinet sött, kanske för att de producerar viner i tysk stil på Hokkaido.
Goichi gör emellertid sina viner i Nagano, och där är klimatet annorlunda - och, tror jag, vinmakarna skickligare. Det här vinet var mycket intressant, inte alls översött (bara precis sådär lagom som är gott i ett vitt vin), men fin fruktsyra och en citrussmak som dök upp varannan gång jag drack - blandat med färsk halm.
Det hade inte hållit att lagra så mycket mer än ett år till, men det kändes bra att dricka nu. Det verkar onekligen som om vi skulle leta efter fler vinmakare i Nagano.
http://www.goichi.co.jp/